在我國豐富多彩的香辛料大家族中，草果是一種獨具魅力的成員，它不僅為我們的美食增添了獨特的風味，還具有豐富的藥用價值。

草果，又名草果子、草果子仁，為姜科植物草果的成熟果實，主要分布在云南、廣西、貴州等地，生長在海拔1000米以上的山坡、林下。草果果實呈橢圓形，長約3-4厘米，直徑約2-3厘米，表面呈棕色或紅棕色，具有獨特的香氣。

金秋時節，在平達的草果地里，一顆顆紅棕色的草果，散發出濃郁的香味，等待農戶采摘。采摘時，農戶需要用刀將一串串草果采摘而下，放入背簍，等待收購方收購，為家庭增加經濟收入。

“今年，我家種了10多畝草果，預計能采收4000斤，增收2萬余元，日子越來越有奔頭了?！逼竭_鄉黃連河村草果種植戶周才良高興地說道。

近年來，平達鄉黃連河村結合實際，因地制宜，積極調整產業結構，大力發展草果種植，實現一地多用，提高土地綜合利用率。目前，黃連河村已種植草果600余畝，實現年產值100余萬元。“隨著草果種植技術的日益成熟，農戶種植規模不斷擴大，育苗、收果……小小的草果已經成為群眾增收致富的'金果果'?！秉S連河村黨總支書記鄭世永說。

未來，平達鄉將繼續探索多樣化種植的經濟發展模式，不斷創新，提高產業附加值，讓農民致富增收有底氣，激發鄉村振興新活力。