為進一步加強烘焙類食品安全監管，督促生產經營者落實主體責任，近日，平達市場監督管理所開展了烘焙類食品安全檢查。

檢查中，工作人員重點檢查了預包裝糕點的包裝是否規范，食品標簽是否明確生產地址、生產日期、保質期等相關內容，并對經營單位的營業執照、食品經營許可證、食品生產加工小作坊登記證、從業人員健康證等證件進行了查看。同時，工作人員還對經營者宣傳講解了食品安全知識及相關法律法規，督促其嚴格執行衛生管理制度，切實增強依法經營意識。

此次檢查進一步增強了食品生產經營單位的主體責任意識，為消費者營造了安全放心的食品消費環境。據悉，此次活動共檢查糕點生產加工小作坊5戶、食品流通銷售經營戶4戶。