日前，龍陵縣市場監(jiān)管局勐糯市場監(jiān)管所聚焦農(nóng)貿(mào)市場、餐飲場所等重點區(qū)域，以“查隱患、補(bǔ)短板、建機(jī)制”為抓手，深化愛國衛(wèi)生運(yùn)動，切實守護(hù)群眾消費(fèi)安全與身體健康。

該所以餐飲服務(wù)單位后廚為核心監(jiān)管區(qū)域，強(qiáng)化“三防”設(shè)施核驗，重點檢查滅蠅燈開啟狀態(tài)、防蠅簾安裝規(guī)范等“三防設(shè)施”使用效能；緊盯孳生源頭，督促定期清潔消殺排水溝、地漏等易積水積污區(qū)域，做到廚余垃圾“日產(chǎn)日清、密閉收納”，垃圾桶當(dāng)天清洗消毒，從源頭遏制有害生物繁殖。

同時，勐糯市場監(jiān)管所壓實農(nóng)貿(mào)市場管理方及食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，常態(tài)化開展場所清潔、通風(fēng)換氣工作，嚴(yán)格執(zhí)行“日產(chǎn)日清”垃圾處理機(jī)制，組織經(jīng)營戶開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，徹底清理各類積水容器，消除蚊蟲孳生隱患，確保經(jīng)營場所衛(wèi)生條件全面符合食品安全規(guī)范。