苦盡甘來是咳哩佬的味道符號，對于云南人來說，是無數人的兒時記憶。近年來，龍陵縣“新農人”把咳哩佬這一大自然的饋贈作為自己創業夢想，讓無人問津的山間”苦果“走出大山，成了大眾喜愛的風味果品。

眼下，正是咳哩佬成熟上市的時節。走進龍陵縣龍山鎮核桃坪村的云南咳哩佬農業開發有限公司，十多名工人將敲打好的咳哩佬果肉，按照生產工藝進行清洗、腌制、發酵、烘烤、裝罐，整個流程井然有序，一派繁忙的景象。

張美改家住龍山鎮核桃坪村，因一雙兒女需要照料，一年四季只能待在家里。2018年咳哩佬加工廠建到了家門口，張美改便成了工廠的職工。在攀談中，張美改饒有興致地說，加工廠每年加工時間為5個多月，自己每年的務工收入都有2萬多元！有溫度的企業管理方式，讓自己感受到了“家”的溫暖。

“工廠建好以后，我就來這里上班，工廠就在家門口，增收和照顧家庭兩不誤，一個月4000—5000元的工資，相當地滿意。”提起務工感受，張美改開心地說道。

年逾半百的閆能龍是農村里的“百事通”，房屋裝修、果樹嫁接樣樣在行。2013年，在政府的扶持下，閆能龍在自家的荒山里種上了咳哩佬，如今多數果樹開始掛果。咳哩佬的品種很多，不同品種的咳哩佬產量和品質有很大區別。每年適宜嫁接的時候，閆能龍會將品種較次的咳哩佬進行嫁接改良。現在，閆能龍每年的咳哩佬收入都在5—6萬元。

“咳哩佬以前丟在地里沒人撿，如今有公司承擔收購，這樣的好事做夢也沒想到。到了盛果期，產量還會噌噌地往上增，收入自然也會增加不少。”閆能龍笑盈滿面地說。

“新農人”張玉嬌是云南咳哩佬農業開發有限公司的負責人。2016年，張玉嬌和三個志同道合的玩伴想著利用朝九晚五的空閑時間，將咳哩佬研制成果品出售，增加點“外快”。2017年，保山端陽花市上，一個小姑娘在奶奶的陪伴下，“尋味”找到了他們的攤位，大伙的創業夢想被瞬間點燃。2018年1月，云南咳哩佬農業開發有限公司應聲成立，張玉嬌被推選為公司負責人。

鎮安鎮大壩村集體有180多畝閑置山林，如何盤活閑置資源是“村兩委”的煩心事。2024年初，咳哩佬有限公司與大壩村達成了“村集體+企業”的合作模式。收購價保底每噸4000元，收益為村集體占51％、企業占49％。在大連理工大學的資金幫扶下，大壩村咳哩佬基地完成了一期90多畝建設。據了解，咳哩佬實生苗結果樹齡為8年至10年，嫁接苗5年開始初掛果，8年可進入豐果期。8年后可產鮮果80噸以上，可實現增收30多萬元。

在鎮安鎮大壩村大團坡咳哩佬種植基地，一顆顆孕育著希望的幼苗，在“蒙古包”似的草把下悄然生長。看著長勢良好的咳哩佬苗，閆永權喜在心頭。“今后我們會做好宣傳引導，讓更多群眾認識咳哩產業，加入到咳哩佬產業中來，讓產業造福更多群眾。”大壩村黨總支書記閆永權說道。

“咳哩佬有清肺止咳、降火利咽等功效，老少皆宜、市場潛力巨大，產業發展空間無限。公司計劃在2035年前，在適宜地區建成10萬畝的種植基地。同時希望讓更多的農戶加入到咳哩佬的產業鏈當中來，讓這個原本不起眼的野果子，變成發展致富的‘金果子’。”談及產業規劃，公司負責人張玉嬌信心滿懷地說道。

記者/李長明 陳彩芬 楊梅艷