預防食源性疾病的十條建議：

1.不買不食腐蝕變質、不潔及其它含有害物質的食品；

2.不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品；

3.不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康;

4.不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

5.不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全;

6.生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒;

7.不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水，水是否干凈，僅憑肉眼很難分清透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全;

8.直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮，不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒;

9.進食前或便后應將雙手洗凈；養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能;

10.在進食的過程中如發現感官性狀異常應立即停止進食。