| 索引號 | 01526290-0/20240808-00001 | 發布機構 | 龍陵縣木城鄉人民政府 |
| 公開目錄 | 食品藥品監管 | 發布日期 | 2024-08-08 |
| 文號 | 瀏覽量 |
今年以來,為全面推進“食安心”專項行動,鞏固提升“凈餐館”成果,木城鄉圍繞“干凈、整潔、安全、放心”目標,以“重點整治、常態管理、持續提升”為原則,多措并舉抓好食品安全專項整治,不斷提升食品安全治理水平,持續優化營商環境。
抓好食品流通整治。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類等為重點食品,以集鎮為重點區域,以學校開學、節假日為重點時段,加大對轄區內小超市、小餐飲店、農貿市場等重點場所的監督檢查,杜絕“三無”產品及過期、變質食品上市,及時消除食品安全隱患。
抓好餐館集市整治。以餐飲店、燒烤店等為重點對象,核查餐飲行業的從業資格,檢查從業人員的健康證件,全面清查食品原材料、作業場所和環境衛生,督促各餐飲單位規范作業,全面改善提升轄區餐飲服務單位就餐環境衛生和食品安全狀況,改善農貿市場環境衛生狀況。
抓好校園食品安全。開展學校及周邊食品安全專項檢查,督促轄區內學校周邊食品經營主體落實食品安全主體責任,認真開展自查,及時整改所發現的問題。同時,進一步加強學校食堂監管,重點對兩證情況,衛生設施、工藝流程,食品采購索證索票及臺賬登記情況,食品貯存,加工、留樣情況以及餐飲具消毒情況進行檢查,切實消除食品安全風險隱患。
抓好進口冷鏈食品監管。嚴格落實進口冷鏈食品風險監測排查,加大對農貿市場、超市、燒烤店等重點場所全覆蓋檢查,對經營冷鏈食品的商戶進行清單管理,冷鏈食品進貨進行嚴格報備。
抓好食用野生菌防控。落實食品安全屬地管理責任,建立食物中毒防控宣傳教育長效機制,在木城先鋒公眾號、每日木城微語發布食用野生菌防控預警公告,在各村小組公告欄張貼食用野生菌防控宣傳海報,與每戶居民簽訂食用野生菌中毒防控告知書,通過“強化動員部署、強化宣傳教育、強化監督檢查、強化應急處置”,有效消除食用野生菌中毒隱患,減少食品安全事故的發生,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。