親愛的朋友們：

冬季，氣溫逐漸下降，我縣部分地區(qū)居民會(huì)冒著中毒風(fēng)險(xiǎn)甚至生命危險(xiǎn)擅自加工食用草烏、附子、附片等“進(jìn)補(bǔ)”，或使用生草烏泡酒這種偏方治療風(fēng)濕和各種疼痛，中毒事件時(shí)有發(fā)生。

為確保消費(fèi)者生命安全和身體健康，龍陵縣食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)出如下消費(fèi)警示：

一、草烏附子等毒性中藥材不是普通藥膳

草烏、附子等毒性中藥材，不是食品，不能當(dāng)作普通食品、普通藥膳食用。草烏、附子等中藥材因含烏頭堿而具有劇毒，口服烏頭堿0.2毫克即可中毒，3—5毫克可致死。自行加工食用草烏、附子等毒性中藥材不當(dāng)，易導(dǎo)致嚴(yán)重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。草烏、附子等毒性中藥材已列入國家《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》，任何單位或個(gè)人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正確使用。

二、堅(jiān)決抵制擅自加工食用草烏、附子行為

普通加工方法難以破壞草烏、附子的毒性，加之很多家庭煮食草烏時(shí)，大多直接采用毒性極強(qiáng)、未經(jīng)炮制的生草烏，燉煮過程憑經(jīng)驗(yàn)、憑感覺，且出于進(jìn)補(bǔ)的心理，往往會(huì)多吃，進(jìn)食量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藥典規(guī)定用量，稍有不慎，極易出現(xiàn)中毒反應(yīng)。強(qiáng)烈呼吁消費(fèi)者不采、不買、不賣、不私自加工、不聚眾食用草烏、附子、附片等毒性中藥材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。

三、保持良好生活習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)

消費(fèi)者不應(yīng)迷信民間通過擅自食用草烏、附子等毒性中藥材“進(jìn)補(bǔ)”的風(fēng)俗習(xí)慣，而應(yīng)通過樹立食物多樣、膳食均衡、適量 飲食的健康飲食理念，按照自身體質(zhì)狀況堅(jiān)持適度體育鍛煉，多 做戶外活動(dòng)，少做低頭族，同時(shí)保持愉悅心情等良好的生活習(xí)慣 保持身心健康。

四、妥善保管，有效防范

草烏、附子等毒性中藥材，主要用于非創(chuàng)傷性外用。若身體確實(shí)需要服用草烏、附子，應(yīng)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)購買經(jīng)過科學(xué)炮制的產(chǎn)品，并在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。家中存放草烏、附子、附片等毒性中藥材及其制品時(shí)，要特別做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并單獨(dú)妥善存放，防止誤用誤食。家庭不要隨意自制草烏泡酒或藥酒，并謹(jǐn)記只能用于外敷和外擦，不能當(dāng)作普通泡酒、藥酒飲用。

五、誤食中毒，立即救治

不慎誤食以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，出現(xiàn)口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀，不要自行處理和服藥，應(yīng)立即催吐，并盡早撥打120急救電話求救，或前往附近醫(yī)院就診。就診后如實(shí)告知接診醫(yī)生食用草烏的數(shù)量，并提供剩余草烏（附子、附片）樣本，便于醫(yī)生快速明確診斷，贏取最佳救治時(shí)間。

龍陵縣食品安全委員會(huì)辦公室2021年12月9日