當前，正值各類野生菌上市銷售的旺季，也是野生菌中毒高發期，為有效預防野生菌中毒事件發生，平達鄉堅持“預防在前、管控在先”的原則，多措并舉開展野生菌中毒防控工作，以實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。

早部署，加強部門聯防聯控。自野生菌上市以來，平達鄉緊盯農貿市場、餐館等重點場所，加強巡查監管，建立起鄉、村、組三級責任網格，做到防控無死角、全覆蓋。充分發揮轄區食品安全協管員“前沿哨口”作用，形成“縱向到底、橫向到邊”的責任體系，以“責任”促“安全”，全力筑牢預防野生菌中毒防線。截至目前，平達鄉已建立預防野生菌三級網格單元100余個，勸阻采摘不明野生菌行為30余次。

嚴監管，推動工作落實落細。平達鄉不斷加大監督檢查力度，嚴格把控野生菌進貨關，并嚴格執行食品留樣備查制度，確保食品可追溯性。同時，加強對農民出售野生菌的監管，堅決杜絕有毒野生菌流入市場、進入餐館，從源頭上預防和減少野生菌中毒事件的發生。截至目前，平達鄉共出動執法人員28人次，檢查農貿市場10余次，向餐飲服務單位宣傳野生菌中毒防控知識100余次。

重宣傳，營造濃厚防控氛圍。平達鄉積極利用鄉村宣傳欄懸掛標語、張貼海報，利用應急廣播播放野生菌中毒防控知識，引導群眾不采摘、出售、食用不熟悉的野生菌。同時，利用微信公眾號、微信群積極轉發《防范野生菌中毒安全警示》《夏季食品安全風險提示》，不斷增強群眾食品安全防范意識。截至目前，平達鄉共懸掛宣傳橫幅20余條，播放廣播120余次，簽訂告知書3600余份，召開野生菌中毒防控會議10余次。