| 索引號 | 01526289-8/20241217-00001 | 發布機構 | 龍陵縣平達鄉人民政府 |
| 公開目錄 | 就業 | 發布日期 | 2024-12-17 |
| 文號 | 瀏覽量 |
“大家看,做菜最主要的是要掌握好火候,控制好油溫,而油溫又分為冷鍋冷油、熱鍋涼油、熱鍋熱油,下面我將為大家逐一展示?!?img id="425ErkJg" src="/virtual_attach_file.vsb?afc=4n7l8iUNQVMN-YoilVfU4CaUNCbUmLDZLzUaMl-4MRnfLlL0gihFp2hmCIa0LYyPUSy4nkyPLN78UzvPoz-PUmCanNlYolMfnNUbUz9YoRnFLlUaoRUPMzrFM7LZUzLJv2bjo4OeoDPO5s6TC1hXptQ0g4NPoRN0MR7ZMmC8oSbw62s8c" vsbhref="vurl" vurl vheight="" vwidth="" orisrc="/virtual_attach_file.vsb?afc=4n7l8iUNQVMN-YoilVfU4CaUNCbUmLDZLzUaMl-4MRnfLlL0gihFp2hmCIa0LYyPUSy4nkyPLN78UzvPoz-PUmCanNlYolMfnNUbUz9YoRnFLlUaoRUPMzrFM7LZUzLJv2bjo4OeoDPO5s6TC1hXptQ0g4NPoRN0MR7ZMmC8oSbw62s8c" class="img_vsb_content">
近日,在平達鄉章賽村,50余名身穿廚師服的當地群眾齊聚一堂,跟著專業的廚師學習常見農家菜的做法。開辦這次培訓班,旨在通過培訓為群眾送上一項實用致富技術,拓寬增收渠道,為加快農村勞動力轉移就業奠定基礎。此次培訓采取“理論+實踐”相結合的教學方式,圍繞農家菜選材、刀工、烹飪技巧、調味以及菜品搭配等方面進行全面講解。并根據本地常見時蔬與食客口味,開展既符合鄉村實際,又美味實用的烹飪技巧傳授,幫助群
眾快速掌握多種經典菜肴制作工藝,讓參訓學員在實操中提升烹飪技巧,掌握烹飪方法。
在6天的緊張學習中,學員們專心致志、仔細聆聽、認真觀摩,并用手機輔助記錄,以便反復觀學。實操期間,學員們劃分小組,互幫互助,共同完成每日教授菜系,確保人人學懂會做,現場教學氛圍濃厚和諧。
“非常感謝這個平臺,讓我又掌握了一門技術,還提高了生活質量和幸福指數。尤其是我家公婆特別喜歡吃小籠包,通過現場學習,我不僅學會了制作方法,還可以隨時做給他們吃,不用再跑
到20多公里外的集鎮上購買了,以后還可以做了賣錢?!睂W員李國轉開心地說。
未來,平達鄉將持續以群眾實際需求為出發點,以實際、實用、實效為準則,因地制宜開展“技能培訓進村寨”活動,切實提高群眾技能,拓寬就業渠道,助力鄉村振興。