“守查?！睂ｍ椥袆印１陶袌霰O管所積極開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，2022年1月-2022年5月開展第一階段“冬春季食品安全百日行動”。

一是聚焦校園春季食品安全；3月25日前共檢查轄區學校15所，校園周邊食品經營者18家，針對發現問題已要求立行整改，目前已全部整改完畢。

二是聚焦散裝白酒質量安全；排查出各村（社區）白酒制售的實際數量以及存在的風險隱患。2022年五月中旬至今開展第二階段“食品中毒防控百日行動”，一是突出野生菌中毒易發高發問題開展風險隱患排查；聚焦采摘、加工、食用野生菌，排查各村（社區）及餐飲單位食采摘、購買野生菌名單，加大宣傳力度、增強宣傳的針對性、實效性和覆蓋面，全面提高群眾的食品安全素養，做好應急救治準備。截至目前共張貼野生菌海報75張，發放宣傳手冊100張，開展野生菌中毒防控宣講3次，入戶宣傳20戶。二是突出校園及周邊食品安全問題風險隱患排查。針對校園周邊食品經營戶開展了挨家挨戶的排查，排查發現校園周邊仍然存在過期食品，對于這些過期食品，要求立行整改并銷毀所有過期食品，并要求經營戶定期對所有食品進行檢查。

三是散裝白酒“回頭看”。針對第一階段排查出的風險隱患，一一進行排查，共檢查了白酒生產戶43家，其中只有7家有證有照，其余的證照均不齊全，大多數生產戶生產過程以及生產環境均不達標，針對上述問題，要求所有白酒生產戶在6月30日前整改完畢。

四是“凈餐館”行動，針對轄區內的餐飲戶，定期進行后廚檢查，以及督促餐飲戶進行從業人員考試，截至目前碧寨轄區內所有從業人員考試均已完成。