新學期的鐘聲敲響，同學們開啟了新的學習征程。校園食品安全始終是重中之重，關系著每一位師生的健康。為切實保障廣大師生飲食安全，營造健康良好的校園環境，自2月25日起，臘勐市場所火力全開，對轄區內中小學、幼兒園食堂及校園周邊食品安全開展了全覆蓋專項檢查，全力筑牢校園食品安全防線。

精密部署，錨定重點。開學前夕，臘勐鎮迅速召開專題會議，精心布局此次校園食品安全檢查工作。成立專項檢查小組，明確以學校食堂、校園內食品小賣部、周邊餐飲店及食品銷售單位為重點檢查對象，聚焦食品經營資質、食品原材料采購貯存、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理等關鍵環節，展開地毯式深入檢查。特別針對進貨查驗、餐具消毒、食品留樣等方面嚴格把關。此次行動共出動8人次，檢查40家次，確保檢查工作有序推進。

嚴格檢查，消除隱患。檢查過程中，執法人員秉持嚴謹細致的態度，對各經營單位進行全面“體檢”。逐一查看證照是否齊全有效，排查是否存在超范圍經營行為；仔細查閱食品進貨臺賬、索證索票記錄，確保食品來源清晰可追溯；深入廚房操作間，監督食品加工制作流程是否規范，食品添加劑使用是否合規；認真檢查餐飲具清洗消毒設備運行情況及消毒記錄，保障餐飲具衛生安全。針對檢查中發現的部分食品貯存條件不符合要求、食品留樣不規范等問題，執法人員當場下達責令整改通知書，要求限期整改到位，及時消除食品安全隱患。截至目前，共檢查學校食堂9家、校園內食品小賣部1家、校園周邊餐飲門店及食品銷售單位30家，發現并整改問題10個，為校園食品安全保駕護航。

強化宣傳，提升意識。在開展檢查的同時，執法人員不忘加強食品安全知識宣傳教育。深入學校食堂和周邊食品經營單位，向從業人員普及食品安全法律法規和操作規范，強調食品安全主體責任，督促其嚴格落實各項食品安全管理制度。通過面對面交流、發放宣傳資料等形式，提高從業人員的食品安全意識，讓食品安全理念深入人心。

長效監管，鞏固成果。為持續保障校園食品安全，臘勐鎮積極建立健全長效監管機制。加強與轄區學校的溝通協作，完善信息共享、聯合執法等工作機制，形成監管合力；加大日常巡查力度，增加檢查頻次，對整改情況進行跟蹤復查，確保問題整改到位不反彈。同時，充分發揮社會監督作用，鼓勵師生和家長積極參與校園食品安全監督，共同守護校園食品安全。

此次開學季校園食品安全檢查工作，有效規范了校園及周邊食品經營秩序，及時消除了食品安全隱患。臘勐市場所負責人表示，接下來，臘勐市場所將始終保持對校園食品安全的高度重視，持續加強監管，為廣大師生的身體健康和生命安全保駕護航。讓我們攜手共進，共同守護校園“舌尖上的安全”！