為進一步加強校園食品安全監管，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，切實保障在校師生飲食安全。近期，龍新鄉聯合龍新市場監督管理所、派出所、平安法治辦、綜合執法中心共同開展了春季校園食品安全專項檢查。

加強制度落實，擰緊責任“螺絲”。執法人員重點圍繞四查四看，確保責任落實到位。一是查資質許可，看證照是否齊全且在有效期；二是查主體責任落實，看是否認真執行“日管控、周排查、月調度”制度落實；三是查人員管理，看健康證明及培訓記錄；四是查陪餐制度，看執行情況是否到位。對于發現的問題，執法人員現場提出整改意見，并要求相關單位立即整改，確保制度執行到位。

強化監督檢查，織密風險“濾網”。一是嚴把食品原料采購關。檢查小組對食品原材料采購渠道進行細致檢查，重點查看食材的生產日期、保質期、進貨查驗臺賬，確保食材來源正規、安全可溯。二是嚴把儲存關。對學校食堂、庫房開展全面檢查，重點查看物品擺放是否規范做好標識，是否存在混放混裝、過期、變質的食材等。三是嚴把加工操作關。重點檢查食品加工過程是否符合操作規范，留樣是否規范，餐飲具是否清洗消毒到位。同時，執法人員還對食品加工環境進行檢查，確保操作間干凈整潔，防止交叉污染。對于不符合規范的操作行為，執法人員現場指導整改，并要求相關單位加強從業人員培訓，確保加工操作規范有序。

堅持問題導向，筑牢安全“防線”。一是針對現場發現的部分食材儲存不規范、餐具消毒不規范等問題，工作人員當場提出整改意見，要求立即整改落實；二是對于無法即刻完成整改的，則下達明確的整改期限，通過跟蹤落實等方式，保障各項食品安全整改舉措能夠扎實落地，并強調食品安全責任重大，要時刻保持高度警惕，嚴格落實食品安全主體責任，切實消除校園食品安全隱患。

下一步，龍新市場監督管理所將繼續加強校園食品安全監管，同時，將加大對校園周邊食品經營商戶的巡查力度，嚴厲打擊違法違規行為，筑牢校園食品安全防線，為學生的健康成長保駕護航。