根據《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現將龍陵縣市場監(jiān)督管理局2020年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產品為：肉制品，抽檢依據GB2730《食品安全國家標準腌臘肉制品》、GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB5009.33《食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》等標準要求。抽檢項目包括過氧化值（以脂肪計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、胭脂紅、非洲豬瘟病毒、大腸菌群、單核細胞增生李斯特氏菌、菌落總數、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157:H7、商業(yè)無菌等指標。公告抽檢不合格樣品1批次。

附件：食品抽檢不合格20201212--肉制品

（公開屬性：主動公開）

龍陵縣市場監(jiān)督管理局

2020年12月12日