一、工作開展情況

截至目前，龍陵縣共有外賣平臺(tái)2家，分別為：美團(tuán)外賣和餓了么外賣，目前加入外賣平臺(tái)的餐飲食品戶，美團(tuán)有255戶，餓了么有293戶，其中大部分餐飲戶為同時(shí)加入美團(tuán)和餓了么平臺(tái)。一是加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)公司的監(jiān)管，2025年以來(lái)分別對(duì)2家外賣平臺(tái)進(jìn)行了約談，要求平臺(tái)公司嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲戶必須取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，并加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲戶的管理和配送環(huán)節(jié)騎手的管理，建立評(píng)價(jià)退出機(jī)制。二是加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲戶的監(jiān)管，經(jīng)排查檢查有2戶為無(wú)堂食外賣店，目前共對(duì)入網(wǎng)餐飲戶檢查80余戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次。對(duì)檢查中存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了督促整改，并下發(fā)責(zé)令整改通知書3份。三是召集部分餐飲食品戶、外賣平臺(tái)公司召開培訓(xùn)會(huì)，要求經(jīng)營(yíng)者規(guī)范制作和銷售食品，確保加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，定期更新入網(wǎng)戶在平臺(tái)中的照片，并嚴(yán)格要求騎手在配送環(huán)節(jié)中的管理，確保食品在運(yùn)輸途中的安全，鼓勵(lì)餐飲戶使用“食安封簽”。

二、存在問(wèn)題

外賣平臺(tái)公司對(duì)入網(wǎng)餐飲戶的指導(dǎo)、管理和提醒不到位，餐飲戶落實(shí)主體責(zé)任不到位，存在操作間“三防”設(shè)施使用不規(guī)范，加工場(chǎng)所環(huán)境存在衛(wèi)生死角等問(wèn)題。

三、下一步工作

一是持續(xù)加強(qiáng)對(duì)外賣平臺(tái)公司和入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，加強(qiáng)與外賣平臺(tái)公司的對(duì)接，共同對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行抽查檢查。二是暢通投訴舉報(bào)渠道，充分利用12315投訴舉報(bào)系統(tǒng)，讓社會(huì)共同參與對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品的監(jiān)管和治理。

                                                               龍陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                                    2025年9月10日