為進一步加強校園及周邊食品安全監管，切實保障廣大師生飲食安全，有效防控學校食品安全事故發生，根據《保山市食品藥品監督管理局轉發關于開展2019年春季學校食堂食品安全專項檢查工作文件的通知》（保食藥監食經﹝2019﹞3號）工作要求，結合轄區實際情況，龍陵縣市場監督管理局在轄區內組織開展了2019年春季學期學校校園及周邊食品安全監督檢查工作，現將我局開展此項工作情況通報如下：

一、全縣學校基本情況

龍陵縣內共有各類中小學、幼兒園138所，其中：有中學15所（含職業高級中學1所）；小學110所（含特殊教育學校1所）；幼兒園13所。

二、開展專項檢查工作情況

自2019年3月份全縣各中小學、幼兒園開學以來，我局一是強化宣傳，增強廣大師生校園食品安全意識，通過發放宣傳資料和現場展示過期食品等方式，全方位進行食品安全宣傳，共發放食品安全宣傳材料1000余份，教育引導學生識別過期變質食品和食堂用餐飲食衛生安全1000余人次。二是開展學校食堂安全檢查，主要從以下幾方面進行了檢查：一是查看食堂整體衛生情況；二是查看從業人員衛生健康情況和持證情況；三是檢查各種食堂食品安全管理規定的臺賬登記情況；四是檢查食品及相關產品的進貨渠道；五是對食堂內部的防蠅、防塵、防鼠、防蟑螂等四防措施進行檢查，并重點查看各所學校食堂食品庫房的食品存放情況。

對校園周邊的食品經營戶進行檢查，一是檢查經營主體資格。二是結合“五毛”食品的專項檢查對校園周邊經營戶所經營的散裝、預包裝食品進行檢查。三是查看經營戶的進貨單據。

開展此次專項檢查行動，截至目前，我局共出動執法人員133人（次），出動執法車輛41臺（次），檢查各類學校136所，對13所小學的食品經營許可證已過期的情況進行了現場督促辦理換證手續，檢查校園周邊食品經營戶205戶（次）。通過對學校及周邊食品安全的全面檢查，進一步維護了校園食品安全，為校園營造了一個良好的食品安全環境。

三、存在的問題和困難

一是部分學校食堂的各種進貨臺賬記錄不齊全，校園內部安全監管水平有待進一步提高。二是學校食堂的從業人員各方面綜合素質偏低，在管理層次上有一定困難。三是個別學校食堂的硬件設施還有待加強。四是校園周邊部分食品經營戶的進貨單據保存不齊全，商品擺放凌亂。

四、下步工作打算

一是加強監管，落實經營者的食品安全第一責任人責任，進一步抓好學校食品安全的日常監管。二是有針對性的對學校食堂從業人員和管理人員進行食品安全相關知識培訓，進一步提高業務素質和業務水平。

                                                               龍陵縣市場監督管理局

                                                                   2019年4月22日