為防止食用草烏、附子等毒性中藥材中毒事件和各類聚餐活動(dòng)引起的群體性食品安全事故的發(fā)生，保障全縣廣大人民群眾的飲食和生命安全，龍陵縣食品安全委員會(huì)辦公室特發(fā)布如下預(yù)警公告：

一、草烏、附子屬于毒性較強(qiáng)的中藥材，單位、家庭和個(gè)人必須在醫(yī)師的指導(dǎo)下正確使用，不得擅自加工、出售和使用草烏、附子等毒性中藥材。

二、嚴(yán)禁一切單位和個(gè)人出售以草烏、附子為原料的食品；嚴(yán)禁各類餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂，婚喪宴請(qǐng)和會(huì)議聚餐等群體性用餐時(shí)使用草烏、附子等毒性中藥材加工食物。嚴(yán)禁聚眾或集體食用自行配制的加有草烏、附子等毒性中藥材的藥酒。

三、食用草烏、附子時(shí)常因加工、食用方法不當(dāng)，極易引起食物中毒，不提倡家庭煮食草烏、附片等毒性藥膳。廣大公眾要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，加強(qiáng)自我防范，食用藥膳進(jìn)補(bǔ)要按照正確的方法制作，并注意藥膳禁忌，謹(jǐn)慎食用。

四、市場監(jiān)管部門要加大執(zhí)法檢查力度，加強(qiáng)對(duì)食藥兩用藥材和草烏等毒性中藥材(飲片)的監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店、餐飲服務(wù)單位和集貿(mào)市場的監(jiān)督檢查，及時(shí)排查安全隱患。各級(jí)衛(wèi)生健康部門要充分發(fā)揮健康教育、預(yù)防控制、應(yīng)急救治綜合協(xié)調(diào)作用，認(rèn)真研判防控形勢(shì)，突出防控重點(diǎn)，強(qiáng)化應(yīng)急救治，最大限度減少死亡。

五、加強(qiáng)食品科普知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)健康食用食物，把禁止食用草烏、附子等毒性中藥材的法規(guī)、政策和常識(shí)宣傳到位，不斷提升群眾對(duì)草烏、附子等毒性藥材的正確認(rèn)知和正確使用方法。若食用后出現(xiàn)口、唇、舌發(fā)麻，皮膚發(fā)癢或者有螞蟻爬行感，四肢脹麻，頭昏、頭痛，惡心、嘔吐，心慌、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)到最近醫(yī)院就診，并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和市場監(jiān)管部門報(bào)告。

                                                          龍陵縣食品安全委員會(huì)辦公室

                                                                  2021年10月21日