| 索引號(hào) | 01526276-7-/2021-0106001 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 龍陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 公開目錄 | 消費(fèi)提示 | 發(fā)布日期 | 2021-01-06 |
| 文號(hào) | 瀏覽量 |
親愛的朋友們:
我縣群眾素有食用剁生、火燒肉的習(xí)俗,所食用的這些食品多數(shù)是帶有血色的半生肉或生肉,存在危害身體健康和生命安全的隱患。生肉可能含有寄生蟲蟲卵或幼蟲,容易引起食源性寄生蟲病,且生吃豬肉、牛肉及魚、蝦等水產(chǎn)品不易消化。食用生肉陋習(xí)要破除,健康文明飲食需倡導(dǎo),為此,特向全縣人民發(fā)出倡議:
一、不吃生肉或未經(jīng)徹底煮熟的肉類。
二、嚴(yán)禁集體食堂、婚喪宴請(qǐng)、大型會(huì)議、建筑工地等群體用餐單位及農(nóng)村家庭自辦宴席加工食用剁生、火燒肉等生肉食品,避免發(fā)生群體性食物中毒事件。
三、餐飲服務(wù)單位要規(guī)范加工操作,做到燒熟煮透,確保消費(fèi)者食用安全。
四、積極向身邊每個(gè)人推廣科學(xué)健康飲食方式,關(guān)注每個(gè)人的健康。
養(yǎng)成文明健康飲食習(xí)慣,從我做起,從你做起,從現(xiàn)在做起。
龍陵縣食品安全委員會(huì)辦公室
2021年1月3日