為扎實推進云南省愛國衛生“凈餐館”專項行動，保障全縣人民飲食安全，杜絕食品安全事件發生，對照《云南省餐飲服務環境衛生全改善行動餐飲服務提供者分類達標標準》，落實中型以上餐飲服務單位和單位食堂“七個達標”、小型餐飲服務單位及食品攤販“五個達標”要求，全面改善提升轄區餐飲服務單位經營環境和食品安全狀況，龍陵縣市場監督管理局在轄區餐飲行業中推行“紅黑榜”制度，促進轄區餐飲行業質量全面提升。

龍陵縣市場監督管理局于2023年12月1日至2023年12月25日對轄區內餐飲店進行第二十九輪大檢查，其中上紅榜2家，上黑榜2家。現將龍陵縣愛國衛生“凈餐館”專項行動第二十九期紅黑榜公布如下：

紅榜

紅榜1：龍陵縣龍山鎮老匡飯店

經營地址：龍陵縣龍山鎮赧場社區永昌路

上榜理由:

1.后廚干凈整潔；

2.冷藏柜食品擺放規范；

3.就餐區環境干凈整潔，環境舒適。

紅榜2：龍陵縣木城鄉常來饞飯店

經營地址：龍陵縣木城鄉木城社區木城街

上榜理由:

1.后廚合規達標，干凈衛生，物品擺放整齊；

2.操作間干凈整潔，無油漬、積垢、垃圾、灰塵；

3.就餐場所環境整潔干凈清爽；

4.證照齊全并公示于醒目位置。

黑榜

黑榜1：龍陵縣龍山鎮江楓漁火火鍋店

經營地址：赧場社區戴家坡腳320線旁

上榜理由：

1.后廚未按要求設立三防設施；

2.后廚食品處理區墻體發霉；

3.切菜板發霉，未及時清潔。

黑榜2：龍陵縣木城鄉君又來飯店

經營地址：龍陵縣木城鄉木城社區木城街

上榜理由：

1.就餐區擺放雜亂；

2.后廚物品擺放臟亂、油膩；

3.餐飲用具未及時清洗、消毒，衛生差。

                                                       龍陵縣市場監督管理局

                                                          2024年1月2日