為扎實推進云南省愛國衛生“凈餐館”專項行動，保障全縣人民飲食安全，杜絕食品安全事件發生，對照《云南省餐飲服務環境衛生全改善行動餐飲服務提供者分類達標標準》，落實中型以上餐飲服務單位和單位食堂“七個達標”、小型餐飲服務單位及食品攤販“五個達標”要求，全面改善提升轄區餐飲服務單位經營環境和食品安全狀況，龍陵縣市場監督管理局在轄區餐飲行業中推行“紅黑榜”制度，促進轄區餐飲行業質量全面提升。

龍陵縣市場監督管理局于2023年11月1日至2023年11月23日對轄區內餐飲店進行第二十八輪大檢查，其中上紅榜2家，上黑榜2家。現將龍陵縣愛國衛生“凈餐館”專項行動第二十八期“紅黑榜”公布如下：

紅榜

紅榜1：龍陵縣龍山鎮秋云飯店

經營地址：龍陵縣龍山鎮遠征路農業局旁

上榜理由：

1.操作間干凈整潔，垃圾桶袋蓋；

2.工作人員正確穿戴工作衣帽；

3.就餐場所環境優美。

紅榜2：龍陵縣勐糯鎮客香居農家樂

經營地址：龍陵縣勐糯鎮勐糯正街干河邊

上榜理由：

1.證照齊全；

2.食材保存分類分區；

3.后廚干凈整潔；

4.就餐場所公勺公筷標識齊全、環境整潔。

黑榜

黑榜1：龍陵縣李河原傣味泡菜店

經營地址：龍陵縣龍山鎮龍山社區居民委員會龍山中路上節街小區第3O幢2—172號

上榜理由:

1.三防設施不到位；

2.后廚物品、食材擺放混亂；

3.灶臺、廚具有積垢。

黑榜2：龍陵縣勐糯鎮興換快餐店

經營地址：龍陵縣勐糯鎮勐糯正街

上榜理由:

1.后廚臟亂、油污積垢嚴重；

2.食品未分區分類存放、食品庫房臟亂；

3.就餐場所垃圾桶無蓋；

4.消毒柜積垢多，檢查時不能正常運轉。

                                                         龍陵縣市場監督管理局

                                                           2023年11月23日