——龍陵縣黃山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型案例

龍陵黃山羊?yàn)橹袊竺蛑唬驱埩昕h的一項(xiàng)傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè)，也是龍陵縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中重點(diǎn)培植提升的支柱產(chǎn)業(yè)之一，龍陵黃山羊主要以“公司+合作社+標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場+農(nóng)戶”的模式推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。黃山羊龍頭企業(yè)龍陵縣龐龍牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司位于龍陵縣碧寨鄉(xiāng)三家村毛樹上組，距離龍陵縣城52公里，成立于2014年1月2日，注冊資本300萬元，主要進(jìn)行黃山羊的飼養(yǎng)與銷售，公司下設(shè)合作社1個，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場3個，黃山羊交易中心1個，公司占地面積40余畝，擁有羊舍面積9700平方米，青貯窖3600立方米，儲草棚800平方米、飼料庫房1000平方米，化糞池300立方米，無害化處理池345立方米，生活辦公用房425平方米，獸醫(yī)室30平方米，消毒室20平方米，藥浴池50立方米，飼料地450畝，放牧草場10586畝，黃山羊長期存欄3000只以上。到2021年末，公司資產(chǎn)總額達(dá)2350.92萬元，固定資產(chǎn)1061.03萬元，年銷售收入2213.79萬元。

一、主要的做法

（一）統(tǒng)購統(tǒng)銷統(tǒng)防，走產(chǎn)業(yè)化之路。公司采取“公司+合作社＋標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場＋農(nóng)戶（建檔立卡戶）”的運(yùn)行模式，實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，統(tǒng)一對農(nóng)戶進(jìn)行飼養(yǎng)管理技術(shù)培訓(xùn)，提供飼料，常規(guī)疫苗注射等服務(wù)，和農(nóng)戶簽訂收購合同，讓農(nóng)戶專心、放心養(yǎng)殖黃山羊，解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂。2021年公司向全縣及周邊縣市農(nóng)戶收購架子羯羊和淘汰母羊13600只，平均收購價1200元/只，養(yǎng)殖農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)1632萬元，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入2213.79萬元。

（二）開展試驗(yàn)示范，走現(xiàn)代化養(yǎng)殖之路。公司積極推廣使用新技術(shù)，近年來公司開展了人工授精技術(shù)試驗(yàn)、牧草種植、羔羊育肥、架子羯羊育肥、淘汰母羊育肥、飼草飼料配比對比和羔羊培育等試驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)成果在全縣范圍內(nèi)推廣應(yīng)用，且創(chuàng)建了龍陵縣龍陵黃山羊短期育肥試驗(yàn)示范區(qū)，發(fā)展示范戶50戶，共育肥出欄黃山羊4000只，實(shí)現(xiàn)銷售收入600萬元，戶均銷售收入達(dá)12萬元。

（三）建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，帶群眾增收。公司按國家級標(biāo)準(zhǔn)建有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場3個，總占地面積40余畝，羊舍建筑面積9700平方米。黃山羊常年存欄8000只以上。公司2014年被評為保山市肉羊示范場，2015年被評為云南省省級示范場，2017年被評為國家級示范場，2018年被評為保山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場的建成以來，主要通過3種渠道幫助群眾增收：一是定向收購。養(yǎng)殖場每年可穩(wěn)定向周邊121戶農(nóng)戶收購全珠玉米853畝，幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)收入達(dá)81萬元，農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)新增收入28.5萬元，戶均新增2355元，（其中向76戶建檔立卡戶收購522畝，實(shí)現(xiàn)收入達(dá)50萬元，戶均收入達(dá)6500元，戶均新增2105元）。向周邊300戶農(nóng)戶收購秸稈500噸（其中向210戶建檔立卡戶收購240噸），農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)收入達(dá)32.5萬元，戶均收入達(dá)1083元；二是定向用工。公司全年聘用長工8人（其中建檔立卡戶5人），每人年平均工資3.2萬元；2018年共計(jì)雇用零工4600人次，日平均工資100元，帶動農(nóng)戶收入達(dá)46萬元（其中建檔立卡戶2760人次，帶動收入達(dá)27.6萬元）；三是土地流轉(zhuǎn)及資源共享。公司通過中央草原生態(tài)升級轉(zhuǎn)方式項(xiàng)目，流轉(zhuǎn)土地14600畝用于優(yōu)質(zhì)牧草基地建設(shè)，牧草基地涉及2個村，按每戶500-1200元不等的價格，為430戶群眾實(shí)現(xiàn)30.6萬元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用收入。其次牧草基地由公司負(fù)責(zé)管理，建檔立卡貧困戶及社員養(yǎng)殖戶可無償?shù)讲莸胤叛颍鉀Q無草場放羊的難題，提高了合作社養(yǎng)殖戶的效益。

（四）科技創(chuàng)新，走肉羊新品種（系）培育和保種選育之路。2020年公司和云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院合作，共同開展新品種（系）培育項(xiàng)目，公司主要負(fù)責(zé)龍陵黃山羊的羊群組織、技術(shù)方案落實(shí)、生長性能測定；參與適度規(guī)模肉羊健康養(yǎng)殖模式研究與示范，參與肉羊高效繁育技術(shù)研究、集成與應(yīng)用。實(shí)現(xiàn)黃山羊新品種（系）培育核心育種群達(dá)1500只，擴(kuò)繁推廣種羊3000只；示范高效養(yǎng)殖模式1個；示范高效繁育技術(shù)1項(xiàng)；示范精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)1項(xiàng)；輻射示范養(yǎng)殖場（戶）30~40個。

（五）搭建交易平臺，走市場化之路。2017年，公司投資80余萬元建設(shè)龍陵黃山羊交易中心，交易中心占地面積4畝，交易中心的建成為養(yǎng)殖戶出售黃山羊省去了中間環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)客商與農(nóng)戶面對面交易，日交易規(guī)模可達(dá)500只。同時公司已同保山市范圍內(nèi)13家羊肉館建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，與昆明、曲靖、長沙、海口、廣西、福建等商家建立了供求關(guān)系，并在保山開設(shè)了1家龍陵黃山羊屠宰配送食館，年屠宰2500只，年銷售收入達(dá)683萬元，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求。

（六）建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶脫貧成效提升。公司率先探索“公司+合作社＋標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場＋農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，統(tǒng)一給農(nóng)戶提供飼料、常規(guī)疫苗注射以及飼養(yǎng)管理技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，公司于2014年?duì)款^成立龍陵縣聯(lián)盛黃山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，注冊社員282戶（其中建檔立卡戶106戶），2019年11月底共計(jì)養(yǎng)羊12050只。合作社成員可通過自養(yǎng)統(tǒng)銷、托管入股等模式實(shí)現(xiàn)收入。自養(yǎng)統(tǒng)銷主要是與農(nóng)戶簽訂收購合同，由農(nóng)戶自行養(yǎng)殖黃山羊，通過龐龍牧業(yè)黃山羊交易中心定期不定期幫助農(nóng)戶進(jìn)行銷售，解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂，其間優(yōu)先收購建檔立卡養(yǎng)殖戶的黃山羊，年末再由公司每公斤返還建檔立卡戶0.5元，切實(shí)保障貧困群眾的收入。目前已帶動410戶建檔立卡貧困戶養(yǎng)殖黃山羊8200只，實(shí)現(xiàn)收入205萬元；托管代銷主要是借助貧困戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助資金，為三家村44戶建檔立卡貧困戶購買市值5萬元的羊入股，每年每戶給予返利3只能繁母羊（每只不低于50市斤），每年返給該44戶建檔立卡戶132只，折合經(jīng)濟(jì)收入達(dá)27.7萬元，戶均收入達(dá)6300元。

二、取得的經(jīng)驗(yàn)

一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展是實(shí)現(xiàn)效益的突破口。龍陵縣由于地理?xiàng)l件限制，產(chǎn)業(yè)發(fā)展多呈現(xiàn)小、散、雜的特征，多以自給自足為主，無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)效益，龍陵縣黃山羊依托“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，實(shí)行規(guī)模化運(yùn)作，打開了銷售市場，擴(kuò)寬了增收渠道。二是建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制才能帶動產(chǎn)業(yè)增效，群眾增收。