龍陵是個(gè)美麗的地方，那兒有著名的“四黃”。 賓客如潮來自四面八方，慕名欣賞她獨(dú)特的模樣……

黃龍玉

盛世興，美玉出。2004年，龍陵黃龍玉如同沉睡了億萬年的美人，一覺醒來便驚艷于世。黃如金、紅如血、綠如翠、白如冰、烏如墨的色彩繽紛了人們的生活。

她以其獨(dú)特之處深深地吸引著人們：有和田玉之溫潤、田黃之色澤、翡翠之硬度、壽山石之柔韌。黃龍玉外觀，既有翡翠可見的纖維狀結(jié)構(gòu)，也有與田黃相似的蘿卜紋;其玻璃光澤引人入勝，加之黃龍玉的主色是黃色和紅色，黃色寓意“富貴”，紅色寓意“吉祥”，擺件、掛件、手玩件、首飾品等等，倍受消費(fèi)者喜愛。

目前，龍陵縣黃龍玉從業(yè)人員已達(dá)25000余人，從事黃龍玉加工的玉雕專業(yè)人才達(dá)2800多人，其中中國玉雕大師1人，省級玉雕大師10人、玉雕名師25人、玉雕師300余人。

黃草

龍陵人將石斛稱為“黃草”。龍陵地理氣候條件好，當(dāng)?shù)匕傩赵诹珠g樹上、田間地頭、園邊山洼廣泛種植紫皮石斛并取得了成功。龍陵先后榮獲了“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”、“中國滋養(yǎng)文化示范基地”、“云藥之鄉(xiāng)”等稱號。2015年12月12日，央視財(cái)經(jīng)頻道聯(lián)合中國品牌建設(shè)促進(jìn)會等單位在北京發(fā)布2015年中國品牌價(jià)值評價(jià)信息。龍陵紫皮石斛榮登全國工藝品、中藥材及其他類地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌榜第二名，品牌強(qiáng)度910.0，品牌價(jià)值44.15億元。這是龍陵紫皮石斛榮獲的又一國家級殊榮，對促進(jìn)龍陵紫皮石斛產(chǎn)業(yè)走上品牌化發(fā)展道路具有重大的意義。

紫皮石斛是一種集藥用、保健、食用和觀賞為一體的名貴稀有中藥材。李時(shí)珍在《本草綱目》中評價(jià)石斛“強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”。紫皮石斛口感微甜，滑感極強(qiáng)，膠質(zhì)明顯;紫皮石斛補(bǔ)熬夜失眠陰虛、補(bǔ)病后氣血虧虛、補(bǔ)化療免疫力下降、補(bǔ)五臟陰虛上火。

紫皮石斛全身是寶，花可以曬干泡茶和煲湯，有言道“一杯石斛花，心禪如蓮花”;葉可像普通綠茶一樣飲用，也可磨粉煲湯;鮮條可打汁喝、可鮮食、可做菜煲湯、可泡酒,是家庭日常保健的良品;鮮條加工的紫皮石斛楓斗、紫皮石斛精片、紫皮石斛酒、紫皮石斛膠囊等系列產(chǎn)品，可以滿足大多數(shù)人對紫皮石斛消費(fèi)的不同需求。

黃山羊

龍陵黃山羊?qū)俚湫偷娜庥眯蜕窖蚱贩N， 1987年被列入《云南省家畜禽品種志》。龍陵黃山羊具有肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、膻味小等特點(diǎn)，脂肪、膽固醇含量少，肉性溫和，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中暖下，是羊肉中的極品。

“羊全身是寶，羊吃百草”。純天然放養(yǎng)的龍陵黃山羊，是真正的綠色食品。古人云：多吃羊肉，健康長壽。享用美食，不僅是一種簡單而又愉快的幸福，而且是在咀嚼一個(gè)民族的文化和勞動人民的智慧。

龍陵黃山羊成品有羊火腿、羊干巴、羊雜醬等。烹飪方式多種多樣，炒、煮、烤、拌等。羊肉湯味甘而不膩，屬于溫補(bǔ)型，補(bǔ)而不燥，久吃不上火，補(bǔ)血益氣，含豐富的鐵、鈣、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、B1.B2和煙酸、膽甾醇等成分;羊蝎子味道鮮美，脂肪、膽固醇低，高蛋白，富含鈣質(zhì)，易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，美顏壯陽功效;烤全羊，用炭火烤成，色澤金黃，用刀切成小塊蘸醬、椒鹽或加上蔥花、花椒等拌勻食用……

黃蜂

“黃蜂”又名胡蜂、 馬蜂、虎頭蜂，龍陵人還叫它土蜂。其體壁堅(jiān)厚，光滑少毛，靜止時(shí)前翅縱折，具強(qiáng)螫針的蜂類。胡蜂成蟲、幼蟲和蜂巢具有很高的藥用價(jià)值，可入中藥。或內(nèi)服，或外敷，可治毒蟲蜇咬、毒□疔瘡等癥。胡蜂味甘辛，性溫，主治風(fēng)濕痹痛。蜂房可作中藥材，有定痛、驅(qū)蟲、消腫解毒功效，主治驚癇、風(fēng)痹、乳癰、牙痛、頑癬、癌癥等。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，美味、營養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為人們追求的新目標(biāo)，所以像胡蜂這樣具有特殊營養(yǎng)、特殊價(jià)值的特種動物更受到人們的青睞。胡蜂的幼蟲和蜂蛹，營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和脂肪，含有多種維生素和微量元素，被龍陵人視為鮮美的食物。

目前，龍陵人工養(yǎng)殖胡蜂獲得成功，引起了中央電視臺1、7、10頻道等多家主流媒體的廣泛關(guān)注和宣傳報(bào)道。蜂子酒系列產(chǎn)品祛風(fēng)除濕，治急、慢風(fēng)濕痛，倍受消費(fèi)者喜愛。新鮮的蜂蛹用來油炸、涼拌、煮湯(稻花魚、鮮雞樅、蜂蛹煮成的“海陸空”就享有盛名)等，盡情滿足了美食愛好者的需求。

(轉(zhuǎn)自保山新聞網(wǎng))