當校園鈴聲邂逅咖啡香氣，近日，龍陵縣總工會咖啡文化進校園活動先后走進縣幼兒園、龍陵一中和職業高級中學，為老師們帶來了一場趣味與知識兼具的咖啡文化之旅。

活動邀請專業咖啡師現場授課。授課老師以咖啡起源為切入點，從咖啡豆的產地品種，逐步講解至烘焙工藝對風味的影響，讓在場老師們對“一杯咖啡”背后的故事建立了全新認知。

實操環節更是將氛圍推向高潮。授課老師不僅現場演示手沖咖啡全流程，還細致講解了虹吸壺、摩卡壺的特點與沖泡技巧：從精準調整咖啡豆研磨度，到細膩折疊濾紙，再到穩穩控制手沖壺水流，大家輪流上陣實踐，在指導下認真研磨、沖泡，當第一杯香氣四溢的咖啡出爐時，大家臉上都洋溢著滿滿的成就感。

活動采取“講解+展示+實操”的形式開展，讓老師們完成了從“認識咖啡”到“親手制作”，再到“讀懂咖啡文化”的蛻變。不僅為繁忙的教學工作增添了一抹輕松色彩，更以咖啡為媒，讓龍陵的校園成為了傳播多元咖啡文化的一方熱土。

供稿/龍陵縣總工會 郭沙沙