眼下，龍陵縣25000多畝高海拔精品咖啡陸續(xù)進(jìn)入了采收季。走進(jìn)漫山遍野的咖啡地，只見(jiàn)紅中泛紫、個(gè)頭圓潤(rùn)的咖啡鮮果密密麻麻地掛滿枝頭。咖農(nóng)們穿梭在地頭，趁著好價(jià)格抓緊時(shí)間采摘成熟的咖啡鮮果。
“今年，雖然產(chǎn)量不高，但果子品質(zhì)好，價(jià)格也不錯(cuò)，鮮果每公斤能賣到7塊多的好價(jià)格。”連日來(lái)，鎮(zhèn)安鎮(zhèn)嶺干村白虎山小組的咖農(nóng)張家能每天一大早就和妻子在地上采摘咖啡。他一邊麻利地摘果，一邊告訴記者，他家栽種著20多畝咖啡，這幾天采收的屬于海拔1400多米的地塊，今年的收入有望達(dá)到7萬(wàn)多元。鎮(zhèn)安鎮(zhèn)共有9400多畝咖啡，今年的鮮果成熟時(shí)間要比往年早一些，11月下旬就開(kāi)始陸續(xù)采摘，提前了半個(gè)多月。
海拔高度不同，咖啡成熟的時(shí)間也不同。龍陵咖啡種植區(qū)域主要集中在怒江西岸1200—1900米的高海拔地區(qū)，涉及沿線的鎮(zhèn)安鎮(zhèn)、臘勐鎮(zhèn)、碧寨鄉(xiāng)、勐糯鎮(zhèn)、平達(dá)鄉(xiāng)、木城鄉(xiāng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的26個(gè)村社區(qū)，平均種植海拔在1500米左右，鮮果采摘從每年的11月份至次年5月份，是全國(guó)規(guī)模化種植咖啡平均海拔最高的縣份。
因種植海拔高、晝夜溫差大、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，龍陵產(chǎn)出的咖啡豆具有均勻飽滿、光澤鮮亮、濃而不苦、香而不烈、油脂豐厚、果酸味濃等特點(diǎn)。這樣高品質(zhì)的高海拔咖啡深受消費(fèi)者的喜歡和好評(píng)。
“老楊，這幾天你有貨嗎？可以盡快發(fā)過(guò)來(lái)一些！”這些年來(lái)，外地的咖啡經(jīng)銷商姜女士一直和臘勐鎮(zhèn)松山村的咖農(nóng)楊進(jìn)增收購(gòu)龍陵咖啡。姜女士這樣評(píng)價(jià)龍陵咖啡：“海拔特別高、生長(zhǎng)周期特別長(zhǎng)，水、土都比較好，礦物質(zhì)多，口感豐富，喝起來(lái)回甘，醇厚度不錯(cuò)。”
楊進(jìn)增栽種咖啡已有33年，最開(kāi)始栽種了5畝卡蒂姆，而后逐漸擴(kuò)大種植面積并達(dá)到了80多畝。隨著栽種時(shí)間變長(zhǎng)，咖啡的產(chǎn)量和品質(zhì)都已經(jīng)不太理想。楊進(jìn)增只是龍陵廣大咖農(nóng)中的一員，類似于他家情況的咖農(nóng)不少。針對(duì)這些情況，近年來(lái)，龍陵縣按照區(qū)域適宜化、品種優(yōu)質(zhì)化、管理規(guī)范化的目標(biāo)，通過(guò)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、實(shí)施中低產(chǎn)咖啡園改造，積極引導(dǎo)和支持企業(yè)、農(nóng)戶引進(jìn)優(yōu)良品種進(jìn)行種植，鼓勵(lì)種植戶從傳統(tǒng)品種向瑰夏、鐵皮卡等優(yōu)良品種更新?lián)Q代，不斷改良咖啡種植品種，提升咖啡產(chǎn)能。楊進(jìn)增積極跟著咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路走，目前，已經(jīng)改造提升了50畝低產(chǎn)咖啡園，發(fā)展了鐵皮卡、卡杜拉、瑰夏等8個(gè)品種。目前，臘勐鎮(zhèn)咖啡種植面積達(dá)到了4200多畝。
在光熱資源豐富、海拔高差較大、立體氣候明顯的邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)木城彝族傈僳族鄉(xiāng)，咖啡種植面積達(dá)到了7000余畝。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)小伙匡大元看著這幾年咖啡產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展勢(shì)頭，在外做工程的他選擇回鄉(xiāng)發(fā)展咖啡。他一邊打理好父母栽種的10多畝卡蒂姆，一邊新栽了350多畝瑰夏，并在當(dāng)?shù)厥召?gòu)鮮果。匡大元說(shuō)：“目前，咖啡市場(chǎng)的行情不錯(cuò)，我向村民們收購(gòu)鮮果，一部分以生豆的形式發(fā)往外地，一部分留下來(lái)等明年3月份村里的加工廠建成后用以深加工。我家新栽的瑰夏也長(zhǎng)勢(shì)正好，2025年，就可以投產(chǎn)20多畝，這樣的發(fā)展勢(shì)頭非常令人期待。”
如今，除了優(yōu)化品種種植外，龍陵縣還采取建設(shè)咖啡莊園、籌建加工廠、優(yōu)化生產(chǎn)方式、加強(qiáng)宣傳推廣、舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)班等措施，著力種好一粒“咖豆”、建好一個(gè)“咖園”、護(hù)好一方“咖業(yè)”。目前，全縣2986戶咖農(nóng)種植咖啡25657畝，建成咖啡莊園3個(gè)、咖啡加工廠6個(gè)，注冊(cè)咖啡企業(yè)46個(gè)、咖啡個(gè)體戶189戶、咖啡專業(yè)合作社3個(gè)，年加工咖啡1100噸。今年，全縣咖啡鮮果產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到9000余噸，有望實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值6400余萬(wàn)元。
記者/徐 靜通訊員/朱麗江
