近年來，象達鎮勐蚌村以其獨特的自然資源優勢，培育出高品質、高產量的反季節蔬菜，拓寬群眾增收渠道，提升農業經濟“造血”功能。

西藍花種植具有短平快的特點，三月移栽的西藍花，六月便可收獲了，不僅種植周期短，價格也很穩定，收益見效快，同時西藍花以其獨特的綠色花朵和營養豐富的特點，被譽為“蔬菜皇后”，受到廣大消費者的青睞。

勐蚌村村民們從年初就開始搭建育苗棚，選優質高產、抗病能力強、商品性好的西蘭花品種培育幼苗。經過精心培育，西藍花幼苗長勢良好，在每年三月初進行西藍花移栽，村民們根據自己多年的栽種經驗，通過翻土、施肥、起壟、覆膜、栽苗、澆水六步法完成西藍花的移栽工作。

據悉，象達鎮勐蚌村2024年初共種植西藍花約2400畝，覆蓋種植戶300戶，預計收入480萬元，特色蔬菜種植已成為群眾增收致富的“新引擎”。