各村（社區(qū)）、鄉(xiāng)直有關(guān)單位及安定石斛專業(yè)合作社：

現(xiàn)將《木城鄉(xiāng)2018年石斛質(zhì)量安全檢測工作方案》印發(fā)給你們，請認(rèn)真抓好貫徹落實。

木城鄉(xiāng)人民政府

2018年11月2日

木城鄉(xiāng)2018年石斛質(zhì)量安全檢測工作方案

為認(rèn)真貫徹落實《中共龍陵縣委 龍陵縣人民政府關(guān)于加快石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（龍發(fā)〔2012〕8號）、《龍陵縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)龍陵縣石斛質(zhì)量安全監(jiān)管實施方案的通知》（龍政辦發(fā)〔2013〕125號）、《龍陵縣人民政府關(guān)于2018 年石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性意見》（龍政辦發(fā)〔2018〕31號）精神，切實加強全鄉(xiāng)石斛產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控工作，確保2018年全鄉(xiāng)石斛產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作順利開展，特制定本工作方案。

一、工作目標(biāo)及任務(wù)

按照石斛產(chǎn)品質(zhì)量生態(tài)、安全、可控的目標(biāo)要求，嚴(yán)格落實石斛產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測制度，切實抓好產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，扎實開展石斛鮮條、楓斗等產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，不斷提高石斛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。以石斛鮮條采收前的質(zhì)量安全快速檢測為重點，強化對楓斗、石斛精粉等產(chǎn)品的定量分析檢驗，深入推進(jìn)木城紫皮石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作，堅持檢測合格準(zhǔn)予采收、準(zhǔn)運制度，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。鼓勵使用“龍陵紫皮石斛”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品地理信息登記專用標(biāo)志，打造“龍陵紫皮石斛”品牌。

二、檢測時間

檢測工作從2018年10月23日至12月18日。

三、檢測地點

市石斛產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心縣城檢測點

四、檢測流程及結(jié)果運用

種植戶在采收石斛鮮條前，必須向木城鄉(xiāng)石斛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出石斛產(chǎn)品檢驗申請，由受理部門指派工作人員對申請人種植基地鮮條進(jìn)行采樣后送檢測部門進(jìn)行檢測，檢測合格的將檢測結(jié)果通知單提交縣石斛協(xié)會，由縣石斛協(xié)會委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站出具石斛采收證明書，憑石斛采收證明書辦理采收、運輸?shù)认嚓P(guān)手續(xù)；檢測不合格的，由種植戶1個月后再提出申請復(fù)檢，復(fù)檢不合格的不準(zhǔn)銷售；嚴(yán)禁采收、銷售、收購未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的石斛產(chǎn)品。未參加檢測或檢測不合格的石斛產(chǎn)品，一律不予辦理調(diào)運證明，凡銷售或收購不合格石斛產(chǎn)品的，由鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所、林業(yè)站、農(nóng)科站等部門根據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)查處，未辦理調(diào)運手續(xù)的，由鄉(xiāng)林業(yè)部門依法從嚴(yán)查處，造成嚴(yán)重后果的，移交司法機關(guān)處理。

五、工作職責(zé)

（一）鄉(xiāng)林業(yè)服務(wù)中心。牽頭抓好全鄉(xiāng)2018年石斛質(zhì)量安全檢驗檢測工作；組織各村（社區(qū)）石斛抽樣檢測培訓(xùn)，協(xié)調(diào)各村（社區(qū)）、各部門有效開展石斛檢驗檢測工作。提供種植、生產(chǎn)、加工、銷售、運輸?shù)认嚓P(guān)信息；收集檢測情況（包括檢測數(shù)量、合格情況、不合格情況），對石斛抽樣工作進(jìn)行監(jiān)督并正確運用質(zhì)量檢測結(jié)果，嚴(yán)把石斛鮮條、楓斗等產(chǎn)品外運關(guān)。

（二）鄉(xiāng)場監(jiān)督管理所。負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)石斛鮮條采收前的質(zhì)量安全快速檢測及抽樣工作的監(jiān)督指導(dǎo)；負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)石斛楓斗等產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查，完成種植戶、經(jīng)銷商委托定量檢驗的有關(guān)工作；組織“龍陵紫皮石斛”地理標(biāo)志的使用；協(xié)助市石斛產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心開展石斛產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測和定量檢測工作。

（三）鄉(xiāng)石斛協(xié)會。負(fù)責(zé)監(jiān)督各村（社區(qū)）做好石斛質(zhì)量安全檢測抽樣工作，并根據(jù)檢測結(jié)果，簽發(fā)采收證明，對檢測不合格的由鄉(xiāng)石斛協(xié)會通知，縣石斛協(xié)會組織開展石斛鮮條及楓斗統(tǒng)一包裝工作，及時提供石斛種植、加工、銷售、運輸?shù)扔嘘P(guān)信息。

（四）石斛專業(yè)合作社。配合各村社區(qū)開展石斛質(zhì)量安全檢測抽樣和石斛鮮條及楓斗統(tǒng)一包裝工作，積極動員合作社成員參與檢測工作，杜絕不檢測石斛產(chǎn)品的交易。

六、經(jīng)費保障

2018年全鄉(xiāng)石斛鮮條采收前的質(zhì)量安全快速檢測實行無償檢測，每個樣品所需檢測費由縣政府承擔(dān)，抽樣檢測完成后，由縣市場監(jiān)督管理局按每個樣品50元申請政府撥付，抽樣費用由村（社區(qū)）自行解決。若種植戶或經(jīng)銷商需要進(jìn)行定量分析的，檢測費用由種植戶或經(jīng)銷商承擔(dān)。

七、有關(guān)要求

（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。石斛質(zhì)量安全檢測工作是當(dāng)前石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要工作，各村（社區(qū)）、各部門要把思想統(tǒng)一到全鄉(xiāng)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局上來，各村（社區(qū)）2018年的檢測樣品數(shù)以2018年所上報有產(chǎn)量的種植戶數(shù)為該村（社區(qū)）抽取的樣品數(shù)，若需調(diào)整樣品數(shù)的村（社區(qū)），寫出情況說明，報鄉(xiāng)石斛產(chǎn)業(yè)辦，方可進(jìn)行調(diào)整。各村（社區(qū)）石斛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真履職，確保2018年石斛檢測率達(dá)100%，檢測率達(dá)不到要求的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在年底全鄉(xiāng)綜合考核分值中扣除1分。各部門要加強協(xié)調(diào)，緊密配合，形成合力，不得推諉，為切實做好2018年石斛質(zhì)量檢測工作奠定堅實基礎(chǔ)。

（二）強化培訓(xùn)，明確措施。各村（社區(qū)）、鄉(xiāng)林業(yè)服務(wù)中心、鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所、鄉(xiāng)石斛協(xié)會要明確抽樣人員，加強培訓(xùn)，抽樣人員要嚴(yán)格按照《生產(chǎn)地石斛鮮條抽樣規(guī)則》把好采樣關(guān)，保證樣品的代表性、真實性。檢測人員要客觀、公正、科學(xué)、準(zhǔn)確地開展質(zhì)量檢測，保證檢測結(jié)果的真實性、準(zhǔn)確性。檢測結(jié)果在一定范圍內(nèi)發(fā)布，未經(jīng)縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組同意，任何單位和個人不得引用和公布檢測結(jié)果。

附件：生產(chǎn)地石斛鮮條抽樣規(guī)則

龍陵縣市場監(jiān)督管理局

龍陵縣石斛協(xié)會

生產(chǎn)地石斛鮮條抽樣規(guī)則

一、適用范圍

本規(guī)范適用于生產(chǎn)地石斛鮮條農(nóng)藥殘留快速檢測樣品抽樣。

二、抽樣要求

抽取的樣品，應(yīng)能充分地代表該批產(chǎn)品的特征。抽取混合樣品，不能以單株作為檢測樣品。抽樣過程中，應(yīng)及時、準(zhǔn)確記錄抽樣的相關(guān)信息。所抽樣品及封樣須經(jīng)被抽單位或個人認(rèn)可，生產(chǎn)地抽樣時應(yīng)調(diào)查石斛生產(chǎn)情況、農(nóng)藥使用情況。

三、抽樣準(zhǔn)備

（一）應(yīng)事先準(zhǔn)備好剪刀、橡皮筋、封條、秤等抽樣用具，并保證這些用具潔凈、干燥、無異味，不會對樣品造成污染。抽樣過程不應(yīng)受雨水、灰塵等環(huán)境污染。

（二）抽樣人員應(yīng)不少于2人。抽樣人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格方可進(jìn)行抽樣工作。

四、抽樣時間

具體抽樣時間由委檢單位根據(jù)不同石斛品種的成熟度及檢測單位的檢測能力來確定。

五、抽樣量

生產(chǎn)地抽樣一般每個樣品抽樣量不低于150克，抽取樣品不少于15個個體。抽樣時，應(yīng)除去泥土、黏附物及明顯腐爛部分。

六、抽樣方法

當(dāng)石斛種植面積在400—2000平方米之間，設(shè)為一個抽樣單元（不足400平方米按一個抽樣單元記）。當(dāng)種植面積大于2000平方米時，每增加1000平方米增設(shè)一個抽樣單元。每個抽樣單元內(nèi)根據(jù)實際情況按對角線法、棋盤式法、“Z”字形式等方法抽取樣品，每個抽樣單元內(nèi)抽樣點不應(yīng)少于15個，共抽取不少于150克石斛作為檢測用樣品。

對角線式 棋盤式 Z字形式

七、辦理有關(guān)手續(xù)

（一）填寫抽樣單。在現(xiàn)場認(rèn)真填寫抽樣單，填寫的信息齊全、準(zhǔn)確，字跡清晰、工整。經(jīng)抽樣人員和受檢單位人員雙方確認(rèn)無誤后，在抽樣單上簽字或蓋受檢單位公章。一份隨樣品交檢測機構(gòu)，一份交受檢單位，一份交委托單位。

（二）樣品的封存。樣品抽取完畢后用橡皮筋將樣品捆好，粘貼好封條，封條應(yīng)由雙方代表共同簽字確認(rèn)。

（三）送樣時間要求。為減少存儲、運輸過程中的質(zhì)量變化，在抽樣結(jié)束72小時內(nèi)送達(dá)檢驗機構(gòu)。

九、附則

本規(guī)則由龍陵縣市場監(jiān)督管理局、龍陵縣石斛協(xié)會編制。