為扎實推進云南省愛國衛生“凈餐館”專項行動，保障全縣人民飲食安全，杜絕食品安全事件發生，對照《云南省餐飲服務環境衛生全改善行動餐飲服務提供者分類達標標準》，落實中型以上餐飲服務單位和單位食堂“七個達標”、小型餐飲服務單位及食品攤販“五個達標”要求，全面改善提升轄區餐飲服務單位經營環境和食品安全狀況，龍陵縣市場監督管理局在轄區餐飲行業中推行“紅黑榜”制度，促進轄區餐飲行業質量全面提升。

龍陵縣市場監督管理局于2023年3月1日至2023年3月24日對轄區內餐飲店進行第二十輪大檢查，其中上紅榜2家，上黑榜2家。現將龍陵縣愛國衛生“凈餐館”專項行動第二十期紅黑榜公布如下：

紅榜

紅榜1：龍陵縣龍山鎮范爪小吃店

經營地址：龍陵縣龍山鎮凱龍城B區13-8號

上榜理由：

1.全面落實了“門前三包”責任制，保持了門前路面（空地）干凈整潔；

2.各類證件齊全有效，上墻懸掛公示，點餐食品明碼標價；

3.就餐區干凈整潔衛生，就餐環境優美；

4.食品從業人員上崗時規范穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

5.后廚合規達標，干凈衛生，物品擺放整齊，三防設施到位。

紅榜2：龍陵縣木城鄉常來饞飯店

經營地址：龍陵縣木城鄉木城社區木城街

上榜理由：

1.后廚合規達標，干凈衛生，物品擺放整齊；

2.操作間干凈整潔，無油漬、積垢、垃圾、灰塵；

3.就餐場所環境整潔干凈清爽；

4.證照齊全并公示于醒目位置。

黑榜

黑榜1：龍陵縣龍山鎮小康傣味小吃店

經營地址：龍陵縣龍山鎮赧場社區居民委員會龍都商鋪一樓3-11號

上榜理由：

1.未落實“門前三包”責任制，占道經營情況突出，門前路面（空地）有污漬；

2.餐廚、食品加工區衛生臟、亂、差，食品擺放臺未設置防蠅防塵設施；

3.食品從業人員上崗時未規范穿戴工作衣帽，未佩戴口罩；

4.未及時清理餐廚廢棄物、污物、垃圾，餐廚就餐用具未及時清理；

5.物品擺放雜亂，環境衛生臟、亂、差。

黑榜2：龍陵縣木城鄉君又來飯店

經營地址：龍陵縣木城鄉木城社區木城街

上榜理由：

1.就餐區擺放雜亂；

2.后廚物品擺放臟亂、油膩；

3.餐飲用具未及時清洗、消毒，衛生差。

                                                                            龍陵縣市場監督管理局

                                                                                 2023年3月29日