親愛的朋友們：

冬季，氣溫逐漸下降，我縣部分地區居民會冒著中毒風險甚至生命危險擅自加工食用草烏、附子、附片等“進補”，或使用生草烏泡酒這種偏方治療風濕和各種疼痛，中毒事件時有發生。

為確保消費者生命安全和身體健康，龍陵縣食品安全委員會辦公室發出如下消費警示：

一、草烏附子等毒性中藥材不是普通藥膳

草烏、附子等毒性中藥材，不是食品，不能當作普通食品、普通藥膳食用。草烏、附子等中藥材因含烏頭堿而具有劇毒，口服烏頭堿0.2毫克即可中毒，3—5毫克可致死。自行加工食用草烏、附子等毒性中藥材不當，易導致嚴重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。草烏、附子等毒性中藥材已列入國家《醫療用毒性藥品管理辦法》，任何單位或個人應在醫生指導下正確使用。

二、堅決抵制擅自加工食用草烏、附子行為

普通加工方法難以破壞草烏、附子的毒性，加之很多家庭煮食草烏時，大多直接采用毒性極強、未經炮制的生草烏，燉煮過程憑經驗、憑感覺，且出于進補的心理，往往會多吃，進食量遠遠超過藥典規定用量，稍有不慎，極易出現中毒反應。強烈呼吁消費者不采、不買、不賣、不私自加工、不聚眾食用草烏、附子、附片等毒性中藥材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。

三、保持良好生活習慣，增強體質

消費者不應迷信民間通過擅自食用草烏、附子等毒性中藥材“進補”的風俗習慣，而應通過樹立食物多樣、膳食均衡、適量飲食的健康飲食理念，按照自身體質狀況堅持適度體育鍛煉，多做戶外活動，少做低頭族，同時保持愉悅心情等良好的生活習慣保持身心健康。

四、妥善保管，有效防范

草烏、附子等毒性中藥材，主要用于非創傷性外用。若身體確實需要服用草烏、附子，應到正規醫療機構購買經過科學炮制的產品，并在醫師指導下使用。家中存放草烏、附子、附片等毒性中藥材及其制品時，要特別做好標簽標識，并單獨妥善存放，防止誤用誤食。家庭不要隨意自制草烏泡酒或藥酒，并謹記只能用于外敷和外擦，不能當作普通泡酒、藥酒飲用。

五、誤食中毒，立即救治

不慎誤食以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，出現口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀，不要自行處理和服藥，應立即催吐，并盡早撥打 120 急救電話求救，或前往附近醫院就診。就診后如實告知接診醫生食用草烏的數量，并提供剩余草烏（附子、附片）樣本，便于醫生快速明確診斷，贏取最佳救治時間。

龍陵縣食品安全委員會辦公室

2021年12月9日