為扎實(shí)推進(jìn)云南省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)，保障全縣人民飲食安全，杜絕食品安全事件發(fā)生，對(duì)照《云南省餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善行動(dòng)餐飲服務(wù)提供者分類達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》，落實(shí)中型以上餐飲服務(wù)單位和單位食堂“七個(gè)達(dá)標(biāo)”、小型餐飲服務(wù)單位及食品攤販“五個(gè)達(dá)標(biāo)”要求，全面改善提升轄區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)環(huán)境和食品安全狀況，龍陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)餐飲行業(yè)中推行“紅黑榜”制度，促進(jìn)轄區(qū)餐飲行業(yè)質(zhì)量全面提升。

龍陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月15日至11月30日對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店進(jìn)行第七輪大檢查，其中上紅榜4家，上黑榜2家。現(xiàn)將龍陵縣愛(ài)國(guó)衛(wèi)生“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)第七期紅黑榜公布如下：

紅榜：龍陵縣象達(dá)僑緣飯莊

經(jīng)營(yíng)地址：龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)象達(dá)街

上榜理由：

1.各類證件齊全；

2.就餐場(chǎng)所干凈整潔；

3.灶臺(tái)明亮；

4.后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)。

紅榜：龍陵縣象達(dá)滿意閣飯店

經(jīng)營(yíng)地址：龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)象達(dá)街

上榜理由：

1.門前清潔衛(wèi)生、各類證件齊全；

2.就餐場(chǎng)所干凈整潔；

3.灶臺(tái)明亮、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)。

紅榜：龍陵聚緣教學(xué)后勤服務(wù)有限公司（二樓餐廳）

經(jīng)營(yíng)地址：龍陵縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)內(nèi)

上榜理由：

1.各類證件齊全；

2.就餐場(chǎng)所干凈整潔；

3.灶臺(tái)整潔明亮；

4.倉(cāng)庫(kù)擺放整齊規(guī)范。

紅榜：龍陵縣幼兒園（錦繡分園）

經(jīng)營(yíng)地址：龍陵縣公租房

上榜理由：

1.各類證件齊全；

2.就餐場(chǎng)所干凈整潔；

3.灶臺(tái)整潔明亮；

4.倉(cāng)庫(kù)擺放整齊規(guī)范。

黑榜：龍陵縣象達(dá)宏運(yùn)火鍋店

經(jīng)營(yíng)地址：云南省保山市龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)象達(dá)街

上榜理由：

1.餐館環(huán)境衛(wèi)生極差，東西亂擺亂放；

2.就餐區(qū)地面積垢未清理，就餐環(huán)境差；

3.生活區(qū)與就餐區(qū)未區(qū)分，雜物亂堆亂放。

黑榜：龍陵縣龍山鎮(zhèn)路香緣小吃店

經(jīng)營(yíng)地址：龍陵縣龍山鎮(zhèn)玉潤(rùn)名居門口

上榜理由：

1.后廚臟亂差；

2.未穿戴工作衣帽；

3.三防設(shè)施缺失；

4.雜物亂堆亂放；

5.點(diǎn)菜柜臟亂。

龍陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年11月30日