為加強全縣食品安全監管工作，全面保障人民群眾舌尖上的安全，在縣委縣政府和保山市市場監督管理局的安排部署下，龍陵縣市場監督管理局開展了2025年食品安全監管工作，龍陵縣市場監督管理局開展2025年上半年食品安全監管工作情況如下：

一、工作開展情況

（一）全面推進和優化食品安全“兩個責任”工作。將全縣3273戶食品生產經營主體按層級全部分配到884名包保干部中，截至目前已按要求完成了1706戶的包保督導任務。

（二）強化校園食品安全監管。結合春季校園食品安全和校園餐整治工作要求，重點檢查學校落實食品安全校（園）長第一責任人制度情況，學校食堂“三防”設備設施配備、餐飲具清洗消毒達標等內容，緊盯食品采購、驗收、加工、儲存、配餐、陪餐、環境衛生、食品留樣環節，檢查學校食堂190家次、校園周邊食品經營戶106戶次，召開安排部署會5場次，集中培訓學校食堂從業人員10場次，屬地包保干部培訓71場次187人次。截至目前，轄區內學校食堂共141戶，檢查發現問題304條，立即整改218條，正在整改86條，下達限期責令整改通知書2份，發現問題現已全部整改，對校園內1戶百貨店的違法行為進行立案查處1起，對3家學校農產品和食品抽檢不合格進行了溯源并處置。

（三）強化食品安全專項整治。開展肉制品專項整治，重點對鮮肉市場、火鍋店、餐飲店、燒烤店、冷凍肉制品經營店的進行監督檢查，共檢查農（集）貿市場12個次，立案查處銷售未經檢驗檢疫的生豬肉5起，沒收豬肉180.63公斤。開展農村假冒偽劣食品專項整治，圍繞農村農（集）貿市場、食品加工小作坊、農村校園周邊食品經營主體等重點場所，對散裝白酒、米線餌塊等的加工小作坊開展監督檢查，以及對食用植物油、食鹽、飲料糖果、食品虛假宣傳等的產品進行檢查。截至目前，共檢查生產加工小作坊40余戶次，檢查集貿市場、商場超市、校園周邊小賣部等118余戶次。共對24戶經營超過保質期的預包裝食品和標簽標識不符合規定的食品進行了立案查處，其中處罰款15戶，對9戶作出不予行政處罰。

（四）持續開展食品安全宣傳工作。多渠道發布食用野生菌中毒防控海報、宣傳單、小視頻、音頻等宣傳材料2000余份次，全面織密食用野生菌中毒防控網，引導群眾樹立科學正確的消費觀和健康理念，不斷提高群眾識假辨假能力和食品安全風險防范意識。

（五）持續推進健康縣城“食安康”行動。圍繞健康縣城“食安康”行動各項重點任務強化日常監管，有效防控食品安全隱患，共開展食品生產經營單位檢查217次，發現問題要求及時整改，立案查處食品安全違法案件44件。增加抽檢范圍和批次，截至目前共完成總抽檢1063批(監督抽檢、風險監測362批，快速檢測701批)，檢驗不合格26批，其中監督抽檢不合格16批次，快速檢測不合格10批，不合格率2.4%、合格率97.6%。抽樣涉及餐飲、流通、生產三個環節涵蓋了學校食堂、糧食加工品、肉制品、乳制品、酒類、餐飲食品等20個食品大類。對監督抽檢不合格的7批次給予了警告，9批次立案查處，其中5批次的給予行政處罰，4戶經營主體給予不予行政處罰，對快速檢測不合格10批次要求下架停止銷售。

二、存在問題

一是食品安全監管形勢嚴峻復雜，校園食品安全、小餐飲、農村自辦宴席等風險隱患仍然存在。二是部分食品生產經營單位主體責任意識不強，自律精神欠缺，存在食品加工操作不規范、索證索票不齊全、屢教屢犯等問題。三是全縣食品安全社會共治格局雖然初步構建，但仍存在部門職能重疊、協調不夠通暢等問題，食品全鏈條安全監管效果還存在差距。

三、下一步工作

一是全面落實食品安全“兩個責任”工作，加強食品生產經營主體嚴格落實主體責任。二是全面加強對校園食品安全、農村食品安全等各項工作。三是持續開展野生菌中毒防控、規范農村集體聚餐、肉制品、白酒等專項整治，切實解決發生在群眾中身邊的食品安全突出問題。

                                                               龍陵縣市場監督管理局

                                                                   2025年6月26日