1

名稱：鮮肉類

品牌（如有）：/

規(guī)格型號：1、肉類除魚肉外必須經(jīng)統(tǒng)一到具有合法有效的《生豬定點屠宰證》和《動物防疫條件合格證》的定點屠宰場進(jìn)行屠宰。2、肉類質(zhì)量符合GB2707-2016、GB 2762-2017 、GB/T 9959.2-2008、GB/T 9959.1-2019、GB 16869-2005標(biāo)準(zhǔn)；所供肉類不得檢出國務(wù)院食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)<“瘦肉精”專項整治方案>的通知》（食安辦〔2011〕14號）規(guī)定的“瘦肉精”品質(zhì)目錄。3、供應(yīng)商所供應(yīng)鮮豬肉、鮮牛肉、鮮雞肉、鮮鴨肉、鮮驢肉、鮮魚肉、鮮鵝肉須為當(dāng)日生產(chǎn)鮮肉，不得供應(yīng)排酸肉、冷凍肉、公母種豬肉及晚閹豬肉，符合溯源體系的要求。供應(yīng)的鮮豬肉持有《動物檢疫合格證明（產(chǎn)品B）》、《肉品品質(zhì)檢驗合格證》，胴體上蓋有“動物檢疫驗訖印章”、“肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章”，采購人對白條豬（整頭豬、整頭豬一半或四分之一）驗收后，根據(jù)采購人要求對白條豬進(jìn)行分解，整頭白條豬不得低于80公斤。供應(yīng)的鮮牛肉、鮮雞肉持有《動物檢疫合格證明（產(chǎn)品B）》；買整頭牛、整頭牛一半或四分之一供應(yīng)的鮮牛肉（鮮驢肉等同），要求佩戴“畜禽塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標(biāo)志”，如果買幾斤不要求佩戴；購買整只雞供應(yīng)的鮮雞肉（鴨肉鵝肉等禽肉等同雞肉）需佩戴“畜禽塑料卡環(huán)式檢疫驗訖標(biāo)志”。4、鮮豬肉、鮮牛肉、鮮雞肉、鮮鴨肉、鮮驢肉、鮮魚肉、鮮鵝肉要求全程保鮮配送，相關(guān)檢疫檢驗合格證書齊全完備隨貨同行（配送人員將相關(guān)合格證書送學(xué)校留存；相關(guān)證書不完備的，校方有權(quán)拒收，造成的損失由供應(yīng)商負(fù)責(zé)）。豬肉每批次需在動物檢疫合格證明上注明“非洲豬瘟檢測陰性”。5、供應(yīng)商所供豬肉無槽頭肉和血刀肉；無殘留毛絨，不帶長短毛；不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物；肌肉應(yīng)有光澤，不粘手，有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)原狀，并具有鮮肉的正常氣味，排骨類無龍骨；不得供應(yīng)公母種豬肉及晚閹豬肉；供應(yīng)肉類無變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常；具體數(shù)額以實際采購額為準(zhǔn)。

數(shù)量：1批

下浮率：2.60%。

2

名稱：雞蛋

品牌（如有）：/

規(guī)格型號：必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格保證食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，符合雞蛋國家各級強(qiáng)制性規(guī)范的各項要求。具體要求為：雞蛋品質(zhì)新鮮、蛋殼整潔、蛋白濃厚或稍稀薄；每個雞蛋重量必須大于50克；生產(chǎn)至供應(yīng)間隔期不得超過5天，保質(zhì)期不得超過15天，且新鮮好雞蛋比率不得低于99%，腐壞變質(zhì)的壞雞蛋比率不得高于1%；采用特制木箱、紙箱、塑料等外包裝，須注明生產(chǎn)日期，內(nèi)包裝必須采用蛋托或紙格。注：采購人對雞蛋進(jìn)行驗收時，按100個雞蛋進(jìn)行稱重，雞蛋驗收不足50克/個的，直接由供貨商補足，至檢驗檢疫合格為準(zhǔn)。具體數(shù)額以實際采購額為準(zhǔn)。

數(shù)量：1批

下浮率：2.60%。

3

名稱：牛奶

品牌（如有）：/

規(guī)格型號：必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格保證食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，符合牛奶國家各級強(qiáng)制性規(guī)范的各項要求。具體要求為：牛奶（學(xué)生飲用奶）必須采用經(jīng)超高溫滅菌等工序制得的純牛奶、調(diào)制乳；純牛奶每100克含量中蛋白質(zhì)含量≥3.0克，脂肪含量≥3.6克，非脂乳固體含量≥8.1克，保質(zhì)期≤6個月。調(diào)制乳每100克含量中蛋白質(zhì)含量≥2.4克，脂肪含量≥2.9克；保質(zhì)期≤6個月，保質(zhì)期不足90天的產(chǎn)品不得配送到校；單件包裝，采用獨立盒裝，產(chǎn)品外包裝要符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，不易破損，與食品接觸部分不含有害成分，手持不易變形，吸管不易折斷；外包裝上必須標(biāo)明產(chǎn)品成分、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量、廠家等相關(guān)信息。每批次供應(yīng)的牛奶均有質(zhì)量檢驗報告，檢驗項目包括各項質(zhì)量指標(biāo)和食品安全指標(biāo)。具體數(shù)額以實際采購額為準(zhǔn)。

數(shù)量：1批。

下浮率：2.60%。

1

龍陵縣糧食購銷有限責(zé)任公司

2.60%

96.64

第1中標(biāo)候選人

2

龍陵縣勐淋商貿(mào)服務(wù)有限公司

3.00%

76.36

第2中標(biāo)候選人

3

保山市綠安農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司

2.30%

76.21

第3中標(biāo)候選人